Resep simpel bulan Ramadhan Ikan Selar Sambel Matah

Resep simpel bulan Ramadhan yang menggoda selera "Ikan Selar Sambel Matah"

Ikan Selar siram sambel matah, bikin nambah lagi nambah lagi, anak-anak yang tadinya tidak suka bawang mentah jadi suka.

Berikut resepnya ya temans

- 1/2kg ikan selar kira2 10 pcs
   Bersihkan, lalu di rendam garam, penyedap dan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 1 jam lalu goreng hingga kuning, jangan tll kering ya mak nnti keras dagingnya.

Sambel Matah
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5 cabe merah
5 cabe rawit hijau
2 cabe rawit merah
1 jeruk limo
2 lbr daun jeruk
1 ruas sereh
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap

Semua bahan diiris tipis ya, panaskan minyak goreng lalu siram ke atas bahan sambal yg sudah diiris, aduk rata, siap dihidangkan..



Resep ini dikirimkan oleh bunda/mak rita domisili depok, beliau juga membuka usaha kuliner, bagi yang ingin order kue, camilan ataupun makanan lain bisa langsung hubungi ke kontak dalam gambar berikut ya