Ragam Jenis Kopi Indonesia

Ragam Jenis Kopi Indonesia

Ada tiga jenis kopi yang dibudidayakan di Indonesia.

Ketiga jenis kopi tersebut, yaitu arabika, robusta, dan liberika.

Kopi arabika tumbuh di dataran tinggi (1.000-1.800 mdpl).

Namun, ada jenis kopi arabika yang tumbuh di dataran

lebih rendah (600-1.400 mdpl), seperti kopi pupuan (Bali), kopi ijen raung (Jawa),

dan kopi simalungun (Sumatra). Kopi robusta tumbuh di dataran yang lebih tinggi, yakni 400-1.500 mdpl. Sementara kopi liberika tumbuh di dataran rendah (0-500 mdpl).

Ada satu jenis yang tumbuh di dataran tinggi (600-1.000 mdpl),

yaitu kopi kota waringin (Kalimantan).

Jenis-jenis Kopi Indonesia

- Arabika Sumatra (Aceh gayo, Sidikalang, Simalungun, Samosir, Mandheling, Kerinci, Lintong). - Arabika Jawa (Java Preanger, Ciwidey, Puntang, Sindoro Sumbing, Jampit, Ijen Raung). - Arabika Bali dan Nusa Tenggara (Pupuan, Kintamani, Bajawa, Sokoria). - Arabika Sulawesi (Toraja, Benteng Alla, Enrekang). - Arabika Papua (Nabire, Dogiyai, Cartenz, Baliem Valley).

- Robusta Sumatra (Semendo, Lampung). - Robusta Jawa (Temanggung). - Robusta Bali dan Nusa Tenggara (Kubu Raya, Kota Waringin). - Robusta Sulawesi (Pinogu).

- Liberika Sumatra (Rangsang Meranti, Tungkal Jambi). - Liberika Kalimantan (Kubu Raya, Kota Waringin).

Sumber : Kementrian Perdagangan